韓国の調味料のダシダを使って冷凍ごはんも美味しく♡
このレシピの生い立ち
ラッポギを作りたい為だけに購入したダシダを使いたかったのと、酸味が強くなってきたキムチを使い切るためにチャーハンにしてみました
材料
- 冷凍ごはん お茶碗軽く2杯
- 卵 2個
- ハム 4枚
- ねぎ 適量
- キムチ 150g
- ごま油 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- ダシダ 適量
作り方
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1
ハムは1センチ四方に細く、ねぎは小口切りにしておく
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2
冷凍ごはんをレンジでチンして、卵はといておく
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3
フライパンにごま油を入れ、卵を流し入れる。卵が少し固まってきたらごはんを投入し、炒める
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4
ごはんと卵がいい感じにパラパラになってきたら、ねぎとハムをいれ炒める
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5
韓国の調味料のダシダと塩コショウで味付けする。あとでキムチが入るので薄味でOK
(我が家はここで子供に取り分けします！) -
6
キムチを汁ごと入れて炒めたら出来上がり！
(キムチを入れる前に刻むと食べやすくなります)
コツ・ポイント
ダシダが入ると旨味が増します！
