冷ややっこが、新生姜でさっぱりと、美味しく食べれました。
このレシピの生い立ち
冷ややっこに、トッピングをたくさんのせて食べたいと思いました。
材料
- 豆腐 １丁
- 岩下の新生姜 ２，３本
- 万能ねぎ ４本
- カニカマ ４本
- しょう油 少々
作り方
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1
岩下の新生姜は、千切りに、万能ねぎは、小口切り、カニカマは、さいておきます。
-
2
豆腐を半分にし、お皿に、新生姜、ねぎ、カニカマをのせて、食べる時に、しょう油をかけて、出来上がりです。
コツ・ポイント
岩下の新生姜を細く、千切りにした方が、いいです。
