冷やし中華風ベジボウル

冷やし中華大好き！麺じゃなくてご飯ならどうなる？半熟たまご乗せる前に写真撮ってしまいました。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを使ったベジボウル考案中にそろそろ冷やし中華始めようかと思って。
麺がない！ごはんでやってみる？
子供、最初は騙されたと言ってましたが喜んで完食です。こちらはちょっとピリ辛なので、ふつうの胡麻ドレッシングでもよいです。

材料

  1. ご飯 ４人分
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200ｇ
  3. レタス ４枚
  4. きゅうり １本
  5. もやし １袋
  6. 半熟たまご ４個
  7. 深入りごまドレッシング 適量
  8. マヨネーズ お好みで
  9. からし お好みで

作り方

  1. 1

    レタスきゅうりは千切りに、もやしはレンジで１分チン、卵を沸騰して６分ゆでる隙間で豚しゃぶ作る。

  2. 2

    深皿にご飯を盛り１の具材を盛り付ける

  3. 3

    ドレッシングをかけて完成

    お好みでマヨネーズとからしをどうぞ

コツ・ポイント

冷やし中華を作る要領で。

時短の為、いろんなものは一気に茹でレンジは最大限に活用します。

冷凍ご飯ももやしの次にチンします。

Tags:

からし / きゅうり / ご飯 / もやし / マヨネーズ / レタス / 半熟たまご / 深入りごまドレッシング / 豚肉しゃぶしゃぶ用

これらのレシピも気に入るかもしれません