息子のリクエストで、冷やしラーメンレシピアレンジした冷やし中華レシピ、作ってみました
このレシピの生い立ち
これからの季節、冷やし中華のリクエスト多く、今回冷やしアレンジで、時短においしくできるように考案
材料
- サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン 1袋
- きゅうり 1/4本
- ベーコン(ブロック) 適量
- アスパラガス 2本
- 卵(M) 1個
- 付属のスープ 1袋
- 付属の調味油 1袋
- ごま油 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 弱炭酸水 200ml
- 付属の切り胡麻 1袋
作り方
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1
きゅうりとベーコンは千切り
アスパラガスは斜め切り
卵は薄焼き卵にして千切りにする -
2
シリコンスチーマーに少しお湯を入れて、アスパラガスを500W30秒加熱
ベーコンもお湯無しで500W10秒加熱する -
3
麺をお湯500mlで4分間茹で、冷水でしっかり冷やし、よく水を切る
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4
調味料と炭酸水を合わせスープを作り、3と混ぜ合わせ、1と2をトッピング
お好みで付属の切り胡麻をプラスして出来上がり
コツ・ポイント
スープの弱炭酸水は水で代用できます
