材料 （1-2人分）このレシピの生い立ち韓国料理の中でもハワイで食べたのがはじめだった味 簡単で 暑い時期乗り越えられます
- コチジャン（唐辛子みそ） 大さじ3杯
- みりん 大さじ3杯
- お酢 大さじ3杯
- 日本酒 大さじ2杯
- 砂糖 大さじ2杯
- ほんだし 少々
- 化学調味料 少々
- ごま油 少々
- きゅうり、
- セリ
- なし（又はりんご）
- 万能ねぎ
- ソーメン もしくは 韓国冷麵
- 塩
作り方
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1
容器にコチジャン、みりん、お酢、お酒、砂糖をそれぞれ入れます。
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2
ほんだし、化学調味料、ごま油をおれぞれ少々加え、よく混ぜてソースの出来上がり
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3
茹でたソーメンを水で洗い、水気をしぼって先ほどソースを作った容器に入れ、先ほどの材料と混ぜます。
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4
きゅうりとなし（又はりんご）を千切りして焼き豚やハムなどトッピングして出来上がり
コツ・ポイントそうめんつゆが少し入るとまろやかな味になります たれは多めに作っておくと いろんな料理に応用できます
