揚げ玉入りぶっかけそうめんレンジで簡単
卵入りでホッとする味
嫌いな人、いないんじゃないかな…冷やしうどんにしても格別
材料
- 茹でたそうめん(うどん可) 130g
- ※鶏ガラ顆粒 小さじ1/4
- ※めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
- ※水 150cc
- 卵 1個
- 揚げ玉 大さじ2
- みょうが(あれば) 1/2本
作り方
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1
耐熱皿に茹でたそうめん、※を加える
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2
卵を割り、箸で崩したらラップしてレンジ600w 3分
取り出して揚げ玉をふり、あればみょうがをパラパラ、出来上がり♪
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3
このまま熱々もいいですが、冷やしてから食べてもさっぱり旨
お好みで
コツ・ポイント
・みょうがは無くても構いません、小ネギでもいい
