大戸屋の限定メニューをヒントに♬
旬のお野菜を乗せて、梅と麺つゆでさっぱり頂けます(^^)好きなお野菜でアレンジ自由♬
材料
- 冷凍うどん 2袋
- ★オクラ 3〜4本
- ★茄子 1/2本
- ★トマト 1/2個
- ★大根 5cm
- ★ゴーヤー（中）なくてもOK 1本
- ★豚肉（しゃぶしゃぶ用） 200g
- ★大葉 2枚〜3枚
- ★梅 適量
- めんつゆ お好みの量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
冷凍うどんをレンチンします。
ザルに上げ、氷水でしめます。 -
2
大根をすり下ろします。
大葉、トマトを切ります。 -
3
今回はゴーヤー唐揚げも乗せました♪
レシピはこちら↓
レシピID21945155 -
4
オクラ、ぶた肉を湯がきます。
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5
茄子はこちらのレシピを参考にさせて頂きました♪↓
レシピID 20268870
レンチンまでの手順です(^^) -
6
うどんをお皿に入れ、お野菜★の材料を盛り付けたあとオリーブオイルをかけます。
最後にめんつゆをかけて出来上がり(^^) -
7
梅はこちらを使用しました(^^)
コツ・ポイント
旬の美味しいお野菜があればすぐできます♬
大根、梅、大葉は是非入れてください(^^)
大根、梅、大葉は是非入れてください(^^)
