冷やごはん活用メニューです☆カレーやヤハシライスなどにも使えて便利ですよ( v^-゜)♪お弁当にもオススメです☆このレシピの生い立ち冷やごはんを夕飯で使おうと思ってチンしたら、ちょっとパサパサだったので、バターライスにしようと思いました( v^-゜)♪野菜少なめなメニューだったので、人参をプラス☆彩りもキレイで美味しかったです♪(*^^*)
- 冷やごはん 3善分
- 人参 4cmくらい
- バター 10g
- サラダ油 小さじ1
- ドライパセリ 少々
- ＊大きめのフライパン
作り方
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1
冷やごはんを500Wの電子レンジで2分チン♪します。
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2
人参は横に半分に切ってから千切りにします。
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3
大きめのフライパンにサラダ油とバターを入れてから中火にかけて、バターを回し溶かしてから人参を入れて炒めます。
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4
人参の色が鮮やかになったらチン♪したごはんを入れて、全体になじんだら出来上がり☆
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5
器によそったら、お好みでドライパセリを散らしてくださいね( v^-゜)♪
コツ・ポイント＊焦げ防止のため、必ず、サラダ油とバターを一緒に入れてから火にかけてくださいm(_ _)m火を点けてからはバターを回しながら溶かし、焦がさない様に気を付けてくださいね(^-^)/
