冷めても美味しい簡単だし巻き玉子

優しい味で冷めても美味しいだし巻き玉子です♡(*´꒳`*)水を入れることでふんわりした食感になり、病みつきの美味しさ！！
このレシピの生い立ち
運動会など特別な日に作ってもらっていた母の味です♡(*´꒳`*)冷めても美味しいのでお弁当にオススメ！もちろん晩酌にも♡

材料

  1. たまご 2個
  2. にんじん 少し
  3. たまねぎ 少し
  4. ベーコン薄切り １枚
  5. ☆だしの素 小さじ1弱
  6. ☆砂糖 ひとつまみ
  7. ☆水 60cc
  8. ☆醤油 小さじ2
  9. ☆味の素 ひとふり

作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎをシリコンスチーマーで柔らかくして、ベーコンと一緒に軽く炒める

  2. 2

    卵のカラザを取り除き、☆の調味料を入れてしっかり混ぜる

  3. 3

    たまねぎ、にんじん、ベーコンを卵に投入して軽く混ぜ、油をひいたフライパンでくるくる巻いて焼いていく

  4. 4

    途中形が崩れても全然大丈夫！

    卵焼きは温かいうちは形成可能なので、最後に綺麗な形を作ればOK！完成です♡

    • 冷めても美味しい簡単だし巻き玉子♡作り方4写真
  5. 5

    お弁当に入れる時はあらまし熱をとってから入れてください♡

    • 冷めても美味しい簡単だし巻き玉子♡作り方5写真

コツ・ポイント

ベーコンはシリコンスチーマーでチンすると弾けるのでフライパンで炒めてください♡

お水を入れないと硬い卵焼きになるので、必ず入れてください♡

普通の卵焼きは塩もひとつまみ入れますが、こちらはベーコンに塩気がある為入れていません♡(*´꒳`*)

Tags:

☆だしの素 / ☆味の素 / ☆水 / ☆砂糖 / ☆醤油 / たまご / たまねぎ / にんじん / ベーコン薄切り

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