揚げたてが一番美味しい★
だけど、冷めても堅くならずに美味しいまま★
ちょっとヘルシーなドーナツです★
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいおからドーナツを作りたくて、色々なレシピを参考にさせて頂き自分なりに簡単にアレンジしてみました★
材料
- おから 100g
- 強力粉 100g
- 卵 1個
- 砂糖 50g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
揚げ油を火にかける。
ボウルにおからを入れてレンジで約1分加熱する。
残りの全ての材料を加えて手で捏ね混ぜる。 -
2
手に水を付けて、一口大(直径3㎝位)に丸め低温でゆっくりと揚げる。
コツ・ポイント
砂糖の半量を黒糖にしても美味しく仕上がりまず(*^▽^*)
