安いお肉も柔らかうまうま♪♪旦那も子供もバクバク止まらない生姜焼き
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わりました。
材料
- 生姜焼き用の豚肉 400g
- 小麦粉 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- ★タレ
- 醤油 大さじ4
- みりん 大さじ4
- 生姜チューブ 大さじ1
- 酒 大さじ3
作り方
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1
豚肉に丁寧に１枚ずつ小麦粉をまぶしていきます。
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2
玉ねぎを切ります。
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3
フライパンに油をいれ熱くなってきたら肉をいれて焼いていきます。
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4
そこに切った玉ねぎをいれ炒めていきます。
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5
玉ねぎがきつね色になったら★タレの材料を全ていれて馴染ませます。
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6
小麦粉がタレに混ざって少しとろっとしたら完成。
コツ・ポイント
小麦粉を丁寧に付けてください！
