冷めてもモチモチヘルシーおからドーナツ

大人はきなこ砂糖をまぶして食べるとより一層美味しくいただけます。揚げたては外カリカリ中もちもち！冷めてもモチモチ！このレシピの生い立ち生おからは安く手に入る上、ヘルシーで健康的！罪悪感なく食べれるおやつです＼(^-^)／

1. 卵 1個
2. 砂糖 30g
3. 塩 ひとつまみ
4. 豆腐 150g
5. 米粉 100g
6. 生おから 150g
7. 豆乳 大2
8. きなこ(お好みので) 適量

1. 1

   卵をとき、砂糖と塩を入れよく混ぜ合わせる。

2. 2

   豆腐を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。今回は小分けパックのものを使用しました。
3. 3

   米粉、生おからを入れ混ぜ合わせる。生地がまとまるよう様子をみながら、豆乳を少しずつ加えていく。

4. 4

   まとまったらお好みのサイズに丸め、170度に熱した油で表面がきつね色になるまで揚げる。