冷めてもサクサクオニオンリング

♡2019″6.23話題入り♡本掲載有難う!時間が経ってもサクサクのまま食べられます♡新玉ねぎでもOK♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎで、かき揚げに…と思っていたけどオニオンリングのほうが簡単なので、最近はこれが定番です♪

材料

  1. 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも) 1~2個(約350~400g)
  2. ☆小麦粉 100~150g
  3. ☆片栗粉 大さじ2~2.5
  4. ☆鶏ガラスープの素・コンソメどちらでも 小さじ1~1.5
  5. マヨネーズ 大さじ2~2.5
  6. ビール(炭酸水) 100~150ml
  7. 揚げ油 適量
  8. 付け合わせの野菜等、あれば 適量
  9. 材料はだいたい少ないほうの記載量で足りますが、玉ねぎの大きさにより、調整して下さいね♪

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1㎝幅くらいの輪切りにする。

    • 冷めてもサクサク☆オニオンリング☆作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋等に☆を入れ①を振ってまぶす。

    • 冷めてもサクサク☆オニオンリング☆作り方2写真
  3. 3

    ②の粉をボウルに入れ、ビール(炭酸水でも)マヨネーズを加え混ぜ合わせまる。

    →写真は混ぜる前なのでちゃんと混ぜ合わせてね

    • 冷めてもサクサク☆オニオンリング☆作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを③にくぐらせ、

    170℃で色よくなるまで揚げる。

    • 冷めてもサクサク☆オニオンリング☆作り方4写真
  5. 5

    付け合わせがあれば、一緒に器に盛り付ける。

    • 冷めてもサクサク☆オニオンリング☆作り方5写真
  6. 6

    ♡2020″1.20発売セブン&アイ出版『クックパッドの作りおきおかず』に掲載して頂き編集部の方々、有難うございました!

    • 冷めてもサクサク☆オニオンリング☆作り方6写真
  7. 7

    ベティ3さん♡チヂミに続き此方も作って下さって嬉しい!そうですね、暑いのに揚げ物トライ♪更に感激です!有難う!

  8. 8

    風見鶏シンさん!わぁ盛付とてもお洒落!美味しそう!私も食べた~い♡後ろのハンバーグも美味しそう気になる~此方こそ有難う!

  9. 9

    tokotannさん♡美味しそうな色に揚がってる~!何度も作って下さってるなんて嬉しい~つまみ食い作った人の特権~有難!

  10. 10

    なっちゃん♡サク②感が画像から分かるね~♪美味しそう!作りたかったコメに元気貰える~そんな風に言って貰え大感激献立有難!

  11. 11

    ワォ~ん!なっちゃん♡カラッと美味しそう!連日揚げて貰え大感激!息子さんリクエスト嬉しすぎる~!いつも献立にも感謝有難!

  12. 12

    うす味さん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~!サクサク画像から分かる!なっちゃん追いも嬉しいッ♡気に入って下さり有難!

  13. 13

    山ばぁばさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~!粉まぶさず衣のみさすがです~♪美味しそうなれぽに癒されますよ~有難う!

  14. 14

    nimajanさん!美味しそうに作って下さり嬉しい~!カリサク感お口に合って感激♪沢山食旦那様とお子様にも感謝!有難う!

  15. 15

    mielleさん♡サクッと揚がってますね~!さすがお料理上手なmielleさんに作って貰えて大感激です!れぽ有難うです♡

  16. 16

    yesyesmamaさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~♡カリサクッと揚がってますね~なっちゃん追いも嬉しい~有難!

  17. 17

    anyamuさん♡リピ嬉しいです~♡串に刺したのが激可愛だね!食べやすそう♡ナイスアイデア♪マヨドレOK~れぽ有難!

  18. 18

    na-noちゃん♡カラッと美味しそうに揚がってるね!体調は大丈夫ですか?息子さん上手に揚げてるバッチリ♪れぽ有難う!

  19. 19

    Rika☆Rinさん♡バジルに続き此方も作って下さり嬉しい♪サクッと美味しそう!玉ねぎ苦手大丈夫?!お子様好評感激有難!

コツ・ポイント

ビール(炭酸水でも)入りの衣が、冷めてもサクサクのポイント♪②の工程で、袋の中で振ると、玉ねぎの輪が切れるかもしれませんが、気にしなくても大丈夫(笑)小麦粉を付けてるので揚げたらくっつきます♡味付けはどちらでも好みで♪

Tags:

☆小麦粉 / ☆片栗粉 / ☆鶏ガラスープの素・コンソメどちらでも / ビール(炭酸水) / マヨネーズ / 付け合わせの野菜等、あれば / 揚げ油 / 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも)

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