冷たい素麺を熱々のタレで頂くのもいいものですよ～
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました☆
材料
- 豚肉（バラ肉の薄切りなど） 100グラム
- ネギ 1～2本
- 素麺 食べたいだけ
- 醤油 適量
作り方
-
1
素麺は茹でて冷水にさらしておく。
-
2
豚肉はちょっと小さめに切る。
ネギは小口切りにする。 -
3
鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら、豚肉を入れアクを取る。お醤油を入れ調味し最後にネギを入れたらできあがり。
コツ・ポイント
タレが熱々のうちにどうぞ♪
豚肉からうまみが出て美味しいです☆
アクはちゃんと取り除いてください。
豚肉からうまみが出て美味しいです☆
アクはちゃんと取り除いてください。
