冷たい夏野菜イタリアンテイストスープ

夏野菜たっぷりイタリアンテイストの冷たいスープです。このレシピの生い立ちさわやかなイタリアンテイストのパスタのためのオイルを使って、夏野菜たっぷり冷たいスープを作ってみました。

1. トマト １個
2. きゅうり １本
3. ピーマン １個
4. 玉ねぎ 1/4個
5. 食パン 1/2枚
6. レモン汁 少々
7. パスタのためのオイルソース（イタリアンテイスト） 大３
8. タバスコ 少々
9. 水 ３カップ
10. 塩コショウ 適量

1. 1

   トマトは皮をむいて、セロリは筋をとり、その他の野菜とともに細かく切る。

2. 2

   全部の材料をミキサーにかける。お好みでタバスコを少々たらす。

3. 3

コツ・ポイント水は一部を牛乳にかえると、ｸﾘｰﾐｰなスープになります。塩コショウは味をみて、調節してください。冷たくしてどうぞ。