簡単♪美味しい♪
暑い夏にピッタリです！
ラー油の辛さがクセになります！
いつもと違う冷やし麺を試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのメニューをヒントに、自分でアレンジしてみました。
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 酒 大さじ1
- きゅうり 1本
- プチトマト 3個
- 冷やし中華麺ゴマだれ味3人前入り 1袋
- ☆市販のゴマだれ 大さじ3
- ☆ごま油 少々
- ごま 適量
- ラー油 適量
作り方
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1
鶏むね肉を耐熱容器に入れ酒をかけラップをし、600w3〜4分レンジアップします。火の通りが悪いなら時間を増やして下さい。
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2
⑴が冷めたら食べやすくほぐします。きゅうりは千切りに、プチトマトも食べやすい大きさに切っておきます。
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3
たれを作ります。
付属のゴマだれ2人分と☆を混ぜ合わせます。 -
4
麺を表示通りに茹で、氷水で冷やして器に盛り、きゅうりと鶏肉、プチトマトをのせ、ごまをかけたら、出来上がり。
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5
食べる直前にたれをかけ、好みでラー油をたっぷりかけて、よく混ぜて食べて下さい。
コツ・ポイント
鶏むね肉は、ラップをしたまま冷ますと、しっとり仕上がります。
お子さんが食べる場合は、ラー油を抜いて下さい。
お子さんが食べる場合は、ラー油を抜いて下さい。
