あっさり塩で、野菜も沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある、野菜+サッポロ一番塩ラーメンで、ヘルシーな、主食を作りたくて‼
材料
- サニーレタス 適量
- キュウリ 適量
- 枝豆やスイートコーン 適量
- トマト 1/4
- レンコン 3〜4キレ
- なす 4/1
- サラダチキン 適量
- サッポロ一番塩ラーメン 1袋
- マヨネーズ 適量(お好みで)
- オリーブオイル(炒め油) 適量
- 酢 少し
- 玉子 1個
作り方
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1
レンコンは、薄切りにして酢にさらしておきます。なす、レンコンは、オリーブオイルで炒めます。
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2
他の野菜、サラダチキンは食べやすい大きさにきります。沸騰した鍋に玉子を入れて8分で半熟になります。皮を剥いて冷水に。
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3
スープは少量のお湯でとかします。残りは冷水を入れて400
ccになるように。付属の擦りゴマをかけます。 -
4
あとは、盛り付けて、スープを注いで、お好みでマヨネーズを！
コツ・ポイント
レンコンとなすは、オススメです！
冷蔵庫にある、サラダの材料でOK♪
冷蔵庫にある、サラダの材料でOK♪
