一人lunchにぴったり！すぐできます！
このレシピの生い立ち
冷たいお蕎麦が食べたいけど、茹でるだけじゃ寂しくて冷蔵庫のものを盛りました。
材料
- 蕎麦 １束
- きゅうり 1/3本
- レタス 適量
- キムチ 適量
- ☆ゴマドレ 大さじ3
- ☆めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ２
作り方
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1
蕎麦をざるそば用に茹でて冷水で冷たくなるまで洗い、みずけをきっておく。
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2
レタスは手でちぎり、きゅうりは輪切りにする。
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3
お皿に盛り、☆をかけるだけ。
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4
写真は前日の唐揚げが残っていたので、切ってのせてあります。
コツ・ポイント
ためらいなくざっと盛ってください。
