冷たいうどん釜卵しらす醤油マヨネーズ

ランチにいかが？
しらすたっぷり釜卵うどん＊*
あっという間に出来上がり♪

材料

  1. うどん 1玉
  2. 卵黄 1個
  3. しらす 20g～
  4. 万能ネギ 適量
  5. マヨネーズ 好きなだけ
  6. 生醤油 小さじ1～

作り方

  1. 1

    うどんを表示時間通りレンジ、または茹でる。茹でた場合は、湯切りして下さい。

  2. 2

    しらすと混ぜ、真ん中を少しくぼませ、卵黄をそえる。

  3. 3

    ネギをちらし、醤油を回しかけ、マヨネーズをかけたら出来上がり。

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    今回使用したのは、キッコーマンしぼりたて生しょうゆです！

    オススメ☆

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    天かすワカメ♪食堂の温かいうどん。こちら→【レシピID20353126】

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コツ・ポイント

腰のある、讃岐うどん×『生醤油』おすすめですょ！

ぐんと美味しさアップします。

ない方はもちろん、普通の醤油でも◎

Tags:

うどん / しらす / マヨネーズ / 万能ネギ / 卵黄 / 生醤油

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