冷し中華

焼き豚は市販のもの♪
たれは手作りでいただきます♪
このレシピの生い立ち
麺だけがあったので、タレは手作りしてみました♪

材料

  1. 【たれ】
  2. ＊しょうゆ 100㏄
  3. ＊酢 100㏄
  4. ＊砂糖 大さじ５
  5. ＊生姜汁 少々
  6. ＊胡麻油 小さじ１
  7. ＊シークワーサー果汁 数滴
  8. お好みでゴマ・からし
  9. 【具】
  10. きゅうり お好きなだけ
  11. 焼き豚 お好きなだけ
  12. 錦糸玉子 お好きなだけ
  13. 【麺】

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにし、細長く切ります♪玉子は薄焼きにして太めの錦糸玉子を作ります♪焼き豚も細切りに♪

  2. 2

    ＊の材料を混ぜ合わせます♪

    麺を茹でて盛り付けし、たれをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

具はお好みで♪

ゴマ風味がお好きな方は、すりゴマをたっぷりとかけてどうぞ♪

Tags:

きゅうり / 焼き豚 / 錦糸玉子 / ＊しょうゆ / ＊シークワーサー果汁 / ＊生姜汁 / ＊砂糖 / ＊胡麻油 / ＊酢

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