冷しゃぶのたれ柚子胡椒大根おろし醤油

大根をすりおろし、ざるにあけてスプーンの背などで押して水分をしっかり絞っておく。

耐熱容器に、＊印の砂糖・はちみつ・和風だしの素・水を入れる。

２を電子レンジに入れ、600wで30秒位加熱して混ぜる。

３に柚子胡椒を加え、かたまりが出来ないように混ぜる。

（※まず、柚子胡椒を小さじ1/4入れてみて下さい。）

４に、しょうゆ･みりん･酢･１の大根おろしの水分を絞ったものを入れて混ぜる。

※味見をして頂き、もう少し柚子胡椒の味を効かせたい場合は、柚子胡椒を加えてよく混ぜてください。

★この冷しゃぶのたれを使ったレシピ

『豚冷しゃぶ～柚子胡椒大根おろし醤油だれ～』

（ID:18660124）

◆冷しゃぶのたれレシピ

『冷しゃぶのたれ★レモン大根おろし醤油』

（ID:19414656）

※８のたれを使ったレシピ

『豚ロースとなす～冷しゃぶのたれがけ～』

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『夏にさっぱり☆柔らか！豚肉の冷しゃぶ』

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『夏にさっぱり☆鶏むね肉冷しゃぶのたれがけ』

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『冷しゃぶのたれ★梅肉おかか大根おろし醤油』

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※12のたれを使ったレシピ

『豚冷しゃぶ～梅肉おかか大根おろし醤油』

（ID:18695708）

◆柚子胡椒を使ったステーキソースレシピ

『生☆ステーキソース！おろし玉ねぎ柚子胡椒』

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※14を使ったレシピ

『豚ロースなす★柚子胡椒ステーキソースがけ』

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『鶏もも肉焼き～柚子胡椒ステーキソースがけ～』

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◆焼肉のたれに柚子胡椒を加えたレシピ

『牛薄切り肉となす★柚子胡椒入り焼肉のたれ』

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『厚揚げの豚肉巻き。柚子胡椒入り焼肉のたれ』

（ID:18571345）