冷ご飯で簡単！！カルボナーラリゾット

ご飯が残ってるときに家にある材料ですぐできちゃいます！生クリームなしでも本格カルボ味ができちゃいます♪このレシピの生い立ち大好きなカルボ味をリゾットで作ってみました☆

1. ご飯 お茶碗1杯分
2. 卵 1個
3. ベーコン 1枚
4. 玉ねぎ 1/4個
5. コンソメ 1個
6. 牛乳 適量
7. ブラックペッパー 適量
8. とろけるチーズ 適量
9. 粉チーズ お好みで

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1㎝幅くらいに切る。冷ご飯の場合は温める。

2. 2

   オリーブオイルで玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎに火が通ったらご飯を入れ、ご飯がかぶるくらいの牛乳を入れる。

3. 3

   コンソメを入れ、弱火で5分くらい煮る。

4. 4

   全体に火が通ってなじんだら火をとめ、とろけるチーズと卵を入れかき混ぜる。

5. 5

   お皿に盛りブラックペッパーと好みで粉チーズをかけて完成！

コツ・ポイントコンソメでしっかり味がつくので塩は入れなくてもいいと思いますが物足りない人はお好みでいれてください。卵に火が入りすぎるとおいしくないので必ず火を止めて卵をいれてください！