卵不使用。家にあるもので簡単ランチ！
(冷蔵庫整理にもなるよ〜！)
このレシピの生い立ち
暑くてキッチンに立ちたくない中、家にあるものでパパっとランチを！
材料
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- オリーブオイル 多め
- コーン お好みの量
- 塩 少々
- 冷ご飯 250g〜300g
- 鮭フレーク 大さじ2
- 醤油 適量
作り方
-
1
ピーマンと玉ねぎを食べやすい大きさに切る
-
2
フライパンに多めの油を入れ、切った野菜とコーンを炒め、軽く塩を振る。(玉ねぎに火が通ると、白→半透明になる。)
-
3
フライパンに冷ご飯を投入して、再度炒める。(ご飯が油を吸ってパラパラになってくるまで)
-
4
鮭フレークを投入し、周りから醤油を1周回しかけ炒める。
醤油の香りが立ってきたら完成♡ -
5
アルカママさん、☆suzuka☆さん、めいちママ✱さん、ぺそぎん☆さん、つくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
①オリーブオイル多めで、ご飯がパラパラに！
