あっさりとしたトムヤンクンです。ニラと長ネギで風邪予防★生姜たっぷり入れて、ポカポカあったまってくださいね～♪
このレシピの生い立ち
冷え性改善レシピ第６★本当はパクチーを入れたかったのですが、なかったのでカラー的にニラを入れました。
材料
- ブラックタイガー（大きめ） ２尾
- 舞茸 100g
- ニラ １/５束
- 長ネギ 10㎝
- ●水 ４カップ
- ●鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１
- ●しょうが 5g
- ●醤油 小さじ１
- ●ナンプラー 大さじ１
- ●酒 大さじ２
- ●お酢 大さじ１
- ●レモン汁 大さじ２
作り方
-
1
えびの背ワタをとる。ニラと長ネギを切る。
-
2
鍋に●の材料を全て入れ、煮立ったら海老、舞茸を入れてその他の野菜も入れたら出来あがり。
