冬至かぼちゃ

麺つゆを使って、簡単に冬至かぼちゃが作れます。このレシピの生い立ち簡単に冬至かぼちゃを作りたくて麺つゆを使いました。

1. 水 400cc
2. かぼちゃ 1/2個
3. 砂糖 大さじ1〜
4. 塩 小さじ1〜
5. あんこ（缶詰） 190g
6. 麺つゆ 大さじ2〜

1. 1

   鍋に水と麺つゆ、砂糖、塩を入れて混ぜ、そこに、食べやすい大きさに切ったかぼちゃを皮を下にして入れて火にかける。

2. 2

   落としぶたをして煮る。沸騰して、5分位たったら、缶詰のあんこを入れて、軽く混ぜ、ほどよく水分がなくなるまで煮たら完成。

コツ・ポイントかぼちゃを煮る時は、皮を下にして入れます。甘さは砂糖の量を調整してください。