冬瓜コンソメスープ

冬瓜の利尿作用でムクミ解消♪このレシピの生い立ち昔からよく作ります。

1. 冬瓜 150g
2. ハム 5枚
3. キャベツ 50g
4. 水 900cc
5. コンソメ 2個
6. 塩 小さじ1/2
7. 刻みパセリ 少々

1. 1

   材料を切ります。冬瓜はワタを取り、5ミリ程の厚みにきり、ハムやキャベツは線切りにします。

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2. 2

   沸騰したお湯にコンソメを入れて、材料全てを入れて煮ます。すぐに煮えます。塩を入れて調味します。

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3. 3

   盛り付け時に刻みパセリを散らします。

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コツ・ポイント簡単すぐにできます。