冬瓜の味噌汁

汁をタップリ吸った冬瓜の味噌汁
このレシピの生い立ち
冬瓜を沢山頂きましたので、何時もの大根の味噌汁を冬瓜に変えてみました。美味しく出来たので記載しました。

材料

  1. 冬瓜 適量
  2. 水 適量
  3. 油揚げ 適量
  4. 本だし 適量
  5. 味噌 適量
  6. 豆腐 適量

作り方

  1. 1

    冬瓜はご自分の好きな形に切る。

  2. 2

    お鍋に水と冬瓜、油揚げを入れてから着火。

  3. 3

    冬瓜に火が通ったら、本だし【顆粒】をれる。

  4. 4

    味噌を入れて豆腐を加える。

コツ・ポイント

特に無いです。大根の味噌汁を作るように作って下さい。

Tags:

冬瓜 / 味噌 / 本だし / 水 / 油揚げ / 豆腐

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