マグロから良い出汁がでて美味しくからだを温めることができます♪春雨入りなので、子どもたちのテンションをもあがりますよ〜このレシピの生い立ち前日のネギトロの残りを、冬瓜と合わせたいなぁと思って。
- 冬瓜 1/6くらい
- ねぎとろ パック1/3くらい
- はるさめ 2かたまり
- めんつゆ 大さじ3〜
- 塩 ひとつまり
- 片栗粉 小さじ2くらい
- 水 500cc
作り方
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1
冬瓜は皮をむき、タネをとる。好きな大きさに切る。
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2
ネギトロは塩をひとつまみ振り、片栗粉を入れまぜ、一口大にまるめる。
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3
鍋に水を入れ、煮たったら、冬瓜、めんつゆを入れる。
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4
冬瓜が柔らかくなったら、マグロ、春雨を入れる。
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5
火が通ったら完成
コツ・ポイントめんつゆを使うので、味付けに迷いはなく楽ちん♪ 大人たちには生姜を入れるとさらに美味しいです。
