冬レシピ★サラダチキンと野菜を煮るだけの簡単スープ。生姜のおかげで体ぽかぽかになるし、糖質制限中にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中なのでヘルシーなスープを…と思い、適当に作っていたら案外美味しくできて、夫にも絶賛されたので、レシピにしました！
材料
- サラダチキン 1パック
- ねぎ、キャベツ、人参など 好きなだけ
- しょうが(すりおろし) 1かけ
- にんにく(すりおろし) 1かけ
- 水 400cc
- 鶏ガラスープのもと 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 粗挽き胡椒 適量
- ごま油 適量
作り方
-
1
粗挽き胡椒以外の全ての材料を鍋に入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
(サラダチキンは手でほぐす) -
2
最後にごま油を垂らし、器に盛り付け、粗挽き胡椒を振りかけたら完成！
コツ・ポイント
特にありません！全て鍋に入れて火を通すだけです。
野菜は何でも美味しいですが、ねぎやキャベツ等がオススメです^_^
野菜は何でも美味しいですが、ねぎやキャベツ等がオススメです^_^
