冬タラと白菜のペーパー焼きそば

冬限定マルちゃん焼そばちゃんぽん味で♪
火を使わずお手軽レンジ調理
冬食材とバターを使ってコクうまレシピ完成
このレシピの生い立ち
焼そばLABO企画・研究員としてレシピ考案！

材料

  1. 塩真だら（甘口） 1匹
  2. 焼そば麺 1袋
  3. 添付の粉末ソース 1袋
  4. 白菜 60g
  5. しめじ 20g
  6. 玉ねぎ 20g
  7. にんじん 8g
  8. 水 大さじ3
  9. バター ひとかけら（6g)
  10. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    野菜はすべて細切り

    しめじは石づきを切って手でほぐす

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方1写真
  2. 2

    タラは火が通りやすいように1口大の

    そぎ切りにする

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方2写真
  3. 3

    クッキングシート

    30㎝×35㎝ほどの大きさに、焼そば麺を写真のように真ん中に置く

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方3写真
  4. 4

    その上に①の野菜類をのせ、添付の粉末ソース、水をかける

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方4写真
  5. 5

    一番上にタラをのせる

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方5写真
  6. 6

    対角線上の上下の

    端を合わせて数回折り曲げる

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方6写真
  7. 7

    左右の端をキャンディー状にねじる

    耐熱皿の上にのせる

    レンジ600Wで4分加熱する

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方7写真
  8. 8

    一度包みを開いてタラを取り出し、麺類を混ぜる

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方8写真
  9. 9

    再度タラを戻し入れて包みを閉じ、1分半加熱する

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方9写真
  10. 10

    ※⑨で1分半加熱する時、クッキングシートが柔らかくなっているので写真のように左右の閉じる部分を下へ折り込むと良い

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方10写真
  11. 11

    出来上がったら包みを開き、仕上げにブラックペッパーをふりかけバターをのせたら完成！

    • 冬✳︎タラと白菜のペーパー焼きそば作り方11写真

コツ・ポイント

タラに火が通りずらいので手順⑧と⑨が必要になります

タラを切る時もそぎ切りにしてくださいね♪

Tags:

しめじ / にんじん / バター / ブラックペッパー / 塩真だら（甘口） / 水 / 添付の粉末ソース / 焼そば麺 / 玉ねぎ / 白菜

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