寒い季節の定番料理。暖かいミルクと白菜でホットな気分。
このレシピの生い立ち
冬の煮込み料理の簡単レシピのひとつに思い付いたものです。
材料
- 豚肉 200g
- 白菜 1/4個
- ホワイトソース 1cup
- 牛乳 100cc
作り方
-
1
白菜はざく切りにする。
-
2
豚肉に料理酒を浸しおろし生姜をまぶしておく。
-
3
沸騰したお湯に肉と白菜を入れ煮込む。
-
4
3にホワイトソースを入れ牛乳で柔らかくし煮込み出来上がり。
コツ・ポイント
生姜で豚肉の臭みを必ず取る。
寒い季節の定番料理。暖かいミルクと白菜でホットな気分。
このレシピの生い立ち
冬の煮込み料理の簡単レシピのひとつに思い付いたものです。
白菜はざく切りにする。
豚肉に料理酒を浸しおろし生姜をまぶしておく。
沸騰したお湯に肉と白菜を入れ煮込む。
3にホワイトソースを入れ牛乳で柔らかくし煮込み出来上がり。
