材料を選ばず、鍋に入れて煮込むだけ。カレールウさえいれれば間違いなし
このレシピの生い立ち
寒い日に食べるカレーうどんは最高。暖房を切って汗をかきながら食べました。
材料
- 豚バラ 300ｇ
- ネギ 大２本
- うどん玉 ２個
- 水 500ｃｃ
- 出汁の素 小さじ2
- ●砂糖 小さじ１
- ●塩 小さじ1
- ●しょうゆ お玉2杯
- カレールウ 半箱
作り方
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1
豚バラを一口大に、ネギを斜め切りにする。
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2
鍋に出汁の素を入れうどんと1を一緒に灰汁をとりながら煮込む。●の調味料を入れる。
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3
カレールウを入れてとろみがついたら完成。
コツ・ポイント
たいしたコツはありません。ネギと豚だけで作りましたが、材料を選ばず鍋に入れて煮込むだけ。
