冬にぴったりマシュマロココアマフィン

おやつにも朝ごはんにもプレゼントにもぴったりなマフィンです♪材料さえ揃えちゃえば混ぜるだけの簡単マフィン♪このレシピの生い立ち無印でミニマシュマロを見つけてマシュマロの入ったマフィンが食べたくなったので。

1. ★米粉 85g
2. ★ココアパウダー 15g
3. ★ベーキングパウダー 3g
4. マーガリン 30g
5. グレープシードオイル 30g
6. 砂糖 40g
7. 卵 1個
8. 牛乳 お好みで

1. 1

   （★の粉類はめんどくさくなければ別のボウルに1度ふるっておく）オーブンは180度の余熱しておく。

2. 2

   ボウルにマーガリンと油を入れなるべく馴染ませるように混ぜる
3. 3

   砂糖→溶き卵とそれぞれ順番に入れて混ぜていく
4. 4

   ★と牛乳をちょっとずつ入れて更に混ぜお好みでマシュマロやチョコを入れる（私はマシュマロ大さじ2とカカオニブを入れました）
5. 5

   型に入れてマシュマロを上に１つずつトッピングして180度で23〜25分で完成♪

コツ・ポイント【材料代用一覧】※参考米粉→薄力粉グレープシード油→ココナッツ油・サラダ油砂糖→てんさい糖牛乳→豆乳カカオニブ→板チョコ・チョコチップ【ポイント】米粉を使うとしっとりします焼くときに上のマシュマロが焦げないか注意してください