ドラマ再現レシピでモチベあげあげー。カリカリもちもちたまらん美味さ
このレシピの生い立ち
RANMARU神の舌を持つ男で一言出てきた食べ物
材料
- 餅 1個
- ベーコン 1枚
- パン粉 適宜
- 油 適宜
- 塩 ひとつまみ
- バッター
- 小麦粉 大さじ1
- 水 大さじ2〜
作り方
-
1
餅にベーコンを巻きつける または半割にして間にベーコンを挟む
挟む場合は餅の幅に合わせてベーコンを切り3枚くらい重ねる
-
2
バッターを満遍なくつけて、パン粉をしっかりまぶす
-
3
180度に温めた油で1〜2分。こんがり色づいたら引き上げる
-
4
塩を軽く振って召し上がれ
コツ・ポイント
特になし。餅とベーコンが剥がれないように間にもバッターを刷り込むと良い
