再現吉野家さんのねぎ塩豚丼

吉野家さんの夏季限定メニューのねぎ塩豚丼（2017年Ver）です！

材料

  1. 豚丼の具（ID:20250025） 人数分
  2. ねぎ 適量
  3. 胡麻 少々
  4. おろし生姜 たっぷり
  5. 塩だれ
  6. 〇玉ねぎ(みじん切り) 60g分
  7. 〇水 50㏄
  8. 〇塩 小さじ1
  9. 〇蜂蜜（又は砂糖） 小さじ1
  10. 〇鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  11. 〇ごま油 小さじ1/2
  12. 〇胡椒 少々
  13. 水溶き片栗粉 適量
  14. レモン汁 大さじ1

作り方

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    レシピID：20250025

    で豚丼の具を作る

    • 【再現】吉野家さんのねぎ塩豚丼♪作り方1写真
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    ねぎは細切りにして水の中で解し、しっかり水切りをしておく

    • 【再現】吉野家さんのねぎ塩豚丼♪作り方2写真
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    塩ダレを作る。

    鍋に〇の材料を全て入れて火にかける。

    沸いたら、水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 【再現】吉野家さんのねぎ塩豚丼♪作り方3写真
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    好みのトロミになったら火を消してレモン汁を加えれば塩だれの完成

    • 【再現】吉野家さんのねぎ塩豚丼♪作り方4写真
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    生姜の擂り下ろしは小皿に別添えにしておく

    • 【再現】吉野家さんのねぎ塩豚丼♪作り方5写真
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    丼めしの上に豚丼の具を盛り付ける。

    塩だれをかけて、白ネギを盛り付け、胡麻を振れば完成

    • 【再現】吉野家さんのねぎ塩豚丼♪作り方6写真
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    作り方の動画はこちら（YouTube動画）

    • 【再現】吉野家さんのねぎ塩豚丼♪作り方7写真

コツ・ポイント

●特にコツはありません。簡単に作れます

●ブログ記事はこちら

●http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12284112351.html

Tags:

〇ごま油 / 〇塩 / 〇水 / 〇玉ねぎ(みじん切り) / 〇胡椒 / 〇蜂蜜（又は砂糖） / 〇鶏ガラスープの素 / おろし生姜 / ねぎ / レモン汁 / 水溶き片栗粉 / 胡麻 / 豚丼の具（ID:20250025）

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