ザ・節約料理。もやしは炒める時間が短いのでシャキシャキの食感がたまらん。セレブには想像のつかない美味しさでしょう。
このレシピの生い立ち
タイムサービスに付き、もやし1袋10円！！ゲット。安い材料で手早く簡単に作れます。
材料
- もやし 1袋
- 天かす(青海苔入りでした） 適量(大さじ5ぐらい)
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩･コショウ 適量
- ごま油 適量
作り方
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1
もやしはボウルに入れ水でさっと洗いざるにあげてから根っこ等を取り、もう一度ボウルでさっとあらいザルにあげる。
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2
フライパンを熱してごま油を入れ強火でモヤシを加える。くたっとしてきたら（40秒程炒めるぐらい）
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3
天かすを加えて炒め、鶏がらスープの素と塩コショウで調味して出来上がり。
コツ・ポイント
もやしの根っこを取る時間を除けば1分半ぐらいで出来ます。強火でガンガン炒めるのがポイント。
