たくさんモリモリ食べられて、家族に人気のサラダです!野菜嫌いの方もぜひぜひ♡このレシピの生い立ち昔テレビで紹介されていたらしいレシピを母から教わり、自分流にアレンジしました♬
- レタス 1/4個
- きゅうり 1/2本
- コーン缶 50gくらい
- ちくわ 2本
- ウインナー 2本
- 固ゆで卵 1個
- ホタテ缶(ほぐし) 1缶
- マヨネーズ 大さじ3〜4
- ガーリックパウダー 適量
- ホワイトペッパー 適量
作り方
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1
レタスは小さめにちぎる。きゅうりは薄い輪切りで塩を揉む。ちくわとウインナーは輪切りにする。ゆで卵は粗みじん切りにする。
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2
レタスと絞ったきゅうりにガーリックパウダーとホワイトペッパーをふり、手で握るように混ぜる。レタスはしなしなになります。
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3
ちくわ、ウインナー、コーン、汁を軽く絞ったホタテ缶を入れて、マヨネーズで和える。塩気が足りなければお好みで加えて。
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4
器に盛り付け、刻んだゆで卵を上にのせて完成♪
コツ・ポイントガーリックパウダーは多めがオススメ。ウインナーは生でも食べられるものが多いですが、気になる場合は軽くボイルしてください。