ツナの旨みで野菜が沢山食べられる♪
フライパンで大きく焼くだけ混ぜるだけ!
ボリュームも栄養も満点です◎
このレシピの生い立ち
冷ご飯が余っていたのでどーんと焼いてみました!
材料
- はごろもフーズ「シーチキンL」 1缶
- ご飯 お茶碗大盛り2杯
- 卵 2個
- 人参 1/2本
- 玉葱 1個
- ピーマン 2個
- エリンギ 1本
- 塩胡椒 適量
- ●カレー粉 大さじ1/2
- ●お好みソース 大さじ2
- ●牛乳 大さじ4
- マヨネーズ 適量
作り方
-
1
野菜類は全部大きめのみじん切りにしておく。
ボールにご飯と卵をよく混ぜておく(卵かけご飯状態に) -
2
フライパンにツナ缶の油を入れ、中火で1の野菜を炒める。
しんなりしてきたらツナを入れさらに炒める。 -
3
2を卵とご飯を混ぜたボールの中に入れ、塩胡椒をし更によく混ぜる。
-
4
フライパンに多めの油を引いて熱し、3を全部入れてカリッとなるまで中火で両面焼く。
-
5
●をよく混ぜておく。
4が焼けたら皿に移して、まぜた●とマヨネーズをかける。
コツ・ポイント
しっかり火が通る様に弱めの中火で蓋をしながら焼くとGoodです!
野菜はその時冷蔵庫にあるものでOK!
ウインナーを入れてもお子さんは喜びます^^
野菜はその時冷蔵庫にあるものでOK!
ウインナーを入れてもお子さんは喜びます^^