家族に好評ナポリタン★
みりんを少し加えると、ケチャップの酸味が抑えられ、甘みがでて美味しいですｗ
このレシピの生い立ち
野菜を多くとりたいので
材料
- スパゲッティ ２人分
- ベーコン １００ｇ
- しめじ １００ｇ
- ピーマン ２個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3本
- オリーブオイル 小２
- ケチャップ 大５
- ウスターソース 小１
- みりん 大１
- コショウ 適量
作り方
-
1
ベーコンは１ｃｍ幅くらいに切る。
にんじんは千切り、玉ねぎはスライス、ピーマンは横に１ｃｍ幅に切る。
シメジはほぐす。 -
2
ケチャップ、ソース、みりんを混ぜあわせておく。
スパゲッティを茹ではじめると同時に作っていきます。 -
3
オリーブオイルでベーコンを炒め、少し焦げ目がついたら、にんじん、玉ねぎを加え、軽く塩コショウする。
-
4
にんじん、玉ねぎがしなっとしてきたら、しめじ、ピーマンを加え炒める。
-
5
全体的に火が通ったら、ケチャップソースを加える。
スパゲッティが茹で上がったら、具を麺とよく混ぜあわせれば出来上がり。
