具沢山コーンスープ

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1. 玉ねぎ 1/2
2. にんじん 1/2
3. クリームコーン缶 1/2缶
4. コンソメ １個
5. 牛乳 500cc程度
6. 塩 適量
7. あれば
8. さつまいも 1/2本
9. ピーマン 1個
10. インゲン豆 数本
11. オクラ 1本
12. 水煮大豆 1/2パック

1. 1

   材料を1cn角に切る

2. 2

   玉ねぎ、にんじんを油で炒める根菜を入れるなら、一緒に炒める

3. 3

   玉ねぎが好き通り、ある程度火が通ったら、ピーマン、インゲン豆などをいれ、炒める

4. 4

   全体にしんなりしたら、分量外の水を少し入れて、人参などの根菜類に火が通るまで煮る

5. 5

   具に火が通ったら、コーンクリー缶、牛乳、コンソメを入れて温め、塩で味を整えるオクラは、このタイミングで入れる

6. 6

   沸騰する直前で日を止める

コツ・ポイントコーンクリーム缶は、砂糖の入っていないもの、コーンの粒も入っているものを使っています。具は、なんでも大丈夫です。