とっても簡単な豆乳スープ!スープだけどお鍋に近いので、うどんを入れたりお雑炊にしても美味しいです(*^^*)このレシピの生い立ち1000mlの豆乳が中々使いきれなくて考案しました(*^^*)
- 豆乳 500ml
- 水 200ml
- 白菜 4分の1
- 人参 1本
- 豚バラ 200g
- 玉ねぎ 2分の1
- さつまいも 1本
- すりごま 大さじ2
- 白だし 大さじ1
作り方
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1
豆乳、水、さつまいも、人参を入れて火にかけます。
-
2
ぐつぐつしてきたら残りの材料を入れて、白菜がクタクタになるまで弱火で30分程煮込んだら完成☆
コツ・ポイント特にありません!