具材つの簡単丼たっぷりきのこの玉子丼

キノコと玉子でつくるかんたん丼です。

1. きのこ（しめじ） １パック
2. 卵 ２個
3. どんぶりつゆ
4. 水 1カップ
5. しょう油 大さじ２
6. 酒 大さじ２
7. みりん 大さじ２
8. 砂糖 大さじ２
9. 白だし 小さじ２
10. トッピング
11. ねぎ(小口切り) 大さじ１

1. 1

   □キノコを食べやすいサイズにカットする。●鍋にどんぶりつゆを合わせ、沸かす。●キノコを入れる。

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2. 2

   ●２分前後煮る。●溶き卵を入れ、１分前後煮る。

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3. 3

   ●しあげにもう一度溶き卵（２個目）をかける。●フタをして１〜２分蒸す。●卵が半熟になったら、器にとる。

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4. 4

   ●ネギをかけて、できあがり。

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コツ・ポイント●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。●おこのみでショウガなど加えてみて下さい。