具はカレーなハヤシライス

具はカレー！！味はハヤシライス♡一般的な、牛肉と玉ねぎだけなんて、もったいな〜い♪笑このレシピの生い立ち玉ねぎ嫌いな旦那さん☆具材はカレーにしてルウをハヤシにしてみたら、美味しかった！！以来、我が家のハヤシライスはこれです^ ^

1. ハヤシライスのルウ 1箱
2. 牛肉 150〜200g
3. じゃがいも 3個
4. 玉ねぎ 1/2玉
5. 人参 1本
6. ぶなしめじ 1/2袋
7. 水 規定量＋お玉1杯分
8. サラダ油 適量

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   今回はこれ！グリコ2段熟ハヤシ使用♡
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   じゃがいもと人参は皮をむき乱切りに。玉ねぎはザク切りにします。ぶなしめじは石づきを取りほぐし、肉は食べやすい大きさに。

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   鍋または深めのフライパンに油を熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら玉ねぎとぶなしめじを炒め、次にじゃがいもと人参を。

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   野菜に火が通れば、水を規定量(800cc)＋お玉1杯分加え、沸騰させる。沸騰したらアクを丁寧に取り中火で約15分煮込む。
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   人参とじゃがいもに竹串等がスッと通るようになっていればOK！一旦火を止め、ルウを入れて溶かす。※お玉の上で揺らすと◯
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   ルウが溶けたら、弱火で約5分。とろみがつけば完成！
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   2015.4.24豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎで♡ポークハヤシ＼(^o^)／

コツ・ポイント具材が多いため、水をお玉1杯分多めに☆ルウを入れる時は、お玉の上にのせて揺らしながら溶かしていくと、溶け残りなくGOOD！