ガッツリ食べましょう！！(*’Д’*)美味しく出来ました☆。
- 米 ４合 （７２０ｃｃ）
- 白出汁（ミツカン） ７０ｃｃ
- 水 ６００ｃｃ
- 鶏もも肉 １枚
- ひじき ５０ｇ
- ごぼう １本
- 人参 １本
- しいたけ ４枚
- エリンギ ２本
- 生姜 １かけ
- お酒 大１
- ゴマ油 小１
作り方
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1
お米を洗いざるにあげておきます。鶏肉を切りお酒に浸けておきます。野菜を切ります（ごぼうは水であく抜き）。
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2
お米の水がきれたら鍋の中にお米・白だし・お水を入れておきます。
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3
フライパンで鶏肉と生姜をごま油で炒めます。（生姜は千切り）
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4
お米の入った鍋に野菜・鶏肉・ひじきを入れます。（ひじきは戻さずにそのまま）
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5
強火にかけシュッシュと錘が動いたら弱火にして５分。
コツ・ポイント今回新米を使ったので水の量を少しだけ減らしました。※野菜類はなるべく水気をシッカリとると良いと思います。
