塩味でさっぱり焼きそば
このレシピの生い立ち
塩焼きそばレシピを教えてもらったので、作ってみました。
材料
- 焼きそば麺 １玉
- 豚こま切れ肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- キャベツ 2枚
- もやし 1/2袋
- 酒 適量
- オリーブオイル 大さじ２
- 鷹の爪 １本
- 塩 小さじ１
- 鶏がらスープの素 小さじ１
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪・豚こま切れ肉を入れ炒める。
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2
豚肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切った玉ねぎとキャベツを入れ、炒める。
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3
具を炒めたら、麺を入れ、酒をかけて蓋をし、蒸し焼きにする。
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4
麺がほぐれるほど蒸し焼きにしたら、もやし、鶏ガラスープの素、塩を入れ炒めたら完成です！
コツ・ポイント
お好きな野菜を入れて、具だくさんで！
