ご飯に、ご飯で作ったカレーをかけて食べる。
材料
- 豚肉 300g
- オリーブ油 大さじ3
- 玉ねぎ 2個
- にんじん 2本
- ミックスベジタブル 1袋
- 冷凍グリル野菜 2袋
- 水 500cc〜
- ルー
- ご飯 1.5膳
- 水 500cc
- カレー粉 大さじ1.5〜
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- ケチャップ 50g〜
- 中濃ソース 50g
- ハチミツ 大さじ2〜
- カットしめじ 1袋
- クレイジーソルト 小さじ2〜
作り方
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1
主な材料です。
他は、豚肉、SB赤缶カレー粉、鶏がらスープの素、ケチャップ、中濃ソース、オリーブ油、ハチミツ、ご飯です。 -
2
ご飯と水、ハチミツ、鶏がらスープ、ケチャップ、中濃ソース、赤缶カレー粉をミキサーにかけミキシングはする。
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3
オリーブ油を熱し、強火で豚肉を炒め、半分以上火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
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4
ニンジンは2、3mmの半月切りにしました。
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5
玉ねぎがしんなりしてきたら、にんじん、ミックスベジタブル、グリル野菜、しめじ、水500ccを入れて15分煮る。
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6
2とクレイジーソルト、を加えて弱火で煮込む。
(クレイジーソルト、を1の材料に入れ忘れてます。) -
7
弱火で沸騰したら完成です。
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8
ミックスベジタブルはcoopのこちらを使用。
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9
グリル野菜はセブンプレミアムの冷凍商品です。
コツ・ポイント
ミキシングはミキサー、フードプロセッサー、ブレンダー、なんでもいいです。
ルーは、米粉に水を入れて他の材料も混ぜて作ってもいいと思います。
バターを使った方がコクが出るかと!我が家は使わないのであっさり味です。
ルーは、米粉に水を入れて他の材料も混ぜて作ってもいいと思います。
バターを使った方がコクが出るかと!我が家は使わないのであっさり味です。