市販のミートソース缶にちょっと具をプラスすると、ボリューム満点のパスタが簡単に出来ちゃいます♪このレシピの生い立ち市販のミートソース缶がそこにあったから。。
- ミートソース缶 1缶
- 合いびき肉 200g
- パスタ 2人分
- 塩 小さじ3
- マッシュルーム(スライス) 1缶
- 冷凍剥き海老 50g
- 粉チーズ 適量
- パセリ 適量
作り方
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1
《下ごしらえ》剥き海老は解凍し、背綿を取り除いておく。
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2
パスタを茹で始める。なるべく深い鍋を用意し、たっぷり水を沸かして塩を振ってパスタを茹でる。
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3
フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。色が変わってきたらミートソース缶、マッシュルーム、剥き海老を入れてさらに炒める。
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4
パスタが茹で上がったら湯を切り、皿に盛る。よく混ぜた3をパスタにかけ、粉チーズとパセリを振って出来上がり♪
コツ・ポイントタイミングがちょっと難しいですが、パスタと具を同時進行で進めると、出来立てアツアツでいただけます♪もしパスタの方が早く茹で上がってしまったら、オリーブオイルを全体になじませるとほぐれやすくなります。