全部千切りポールウインナーで野菜炒め

全部千切りなので炒め上がりも早く、ガッツリ食べられるのにお野菜たっぷりでヘルシーなおかずです(^^)v

材料

  1. ポールウインナー ２本
  2. キャベツ １/4個
  3. 人参 小さめ１本
  4. ピーマン ２個
  5. ＊鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ＊水 大さじ1
  7. ＊酒 小さじ1
  8. ＊醤油 大さじ1/2
  9. 塩・コショウ 少々
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ポールウインナーを縦半分に切り、

    千切りになる様に更に1/3位の細さに切ってから長さを4等分する。

  2. 2

    キャベツ、人参、ピーマンも同じサイズになる様に千切りにする。

  3. 3

    ＊を混ぜて合わせ調味料を作っておく。

  4. 4

    サラダ油を熱したら先ずポールウインナーと人参を炒め、続いてキャベツを加えて塩・コショウする。

  5. 5

    しんなりしてきたらピーマンも加え、お好きな炒め具合になったら、合わせ調味料を鍋はだから回し入れて炒め上げましょう！

  6. 6

    今回の副菜はたこ酢です。

    レシピID：

    19362834でご覧になれます♪

  7. 7

    2015/8/25

    クックパッドニュースに掲載して頂きました☆

コツ・ポイント

材料は全て同じ位に切ると見た目もキレイだし、食べやすいかな～。

ウチはピーマン以外はクタッとなるまで炒めますが、お好みでシャキシャキに仕上げてください！！

Tags:

キャベツ / サラダ油 / ピーマン / ポールウインナー / 人参 / 塩・コショウ / ＊水 / ＊酒 / ＊醤油 / ＊鶏がらスープの素

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