全粒粉100％クランベリーパン　HB使用

全粒粉100％と天然酵母でクランベリーパン。甘酸っぱくて食べやすい。HBを使ってふわふわに作れます＾＾このレシピの生い立ちポリフェノールやビタミンCがたっぷりのクランベリー。ちょっと体が疲れていたので、全粒粉と天然酵母に合わせて作ってみました。

1. 全粒粉 250g
2. 天然酵母 30g
3. 砂糖 18g
4. 塩 5g
5. オリーブオイル 15g
6. 水 160㏄
7. クランベリー 50g

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   HBのパンケースにかき混ぜた天然酵母を入れます。今回はホシノ天然酵母を使用
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   その後に全粒粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水を入れてセットします
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   具材入れにクランベリーを入れて、平らにし、蓋を閉めます。こちらのベリーミックスを使用
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   焼き色は「淡」、具材は「粗混ぜ」または「手で投入」に設定します

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   HBの全粒粉コースを選択し、スタート→出来上がったらすぐに電源オフ、2分冷ましてケースから出します

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   出来上がり♡

コツ・ポイントクランベリーを投入する際は「粗混ぜ」または「手で投入」を選択。自動投入でHBにお任せすると、実が潰されてしまいます・・・。