だんご粉でクッキー？？ザクザクの食感がたまりません！
このレシピの生い立ち
全粒粉&だんご粉で、サクサクの軽~い食感が楽しめます！
材料
- ★全粒粉 100ｇ
- ★だんご粉 100ｇ
- ★ベーキングパウダー 小さじ１
- 砂糖 100ｇ
- 卵 １個
- バター（orサラダ油） 80ｇ
- いりごま 50ｇ
作り方
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1
★をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。
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2
別のボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、卵を加えて更に混ぜ合わせます。
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3
２のボウルに１の粉を加えて混ぜ、いりごまも混ぜます。
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4
ラップにのせ、棒状に伸ばしてラップで包んで冷凍庫に1時間ほどねかせます。
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5
3mm幅に切ってオーブンシートに並べ、180度で13分ほど焼きます。
